|
|
Champignons Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr shii-take,50 gr morille,150 gr champignon,100 gr oesterzwam,100gr grotchampignon,toast, olijfolie sjallot,knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de paddestoelen schoon en verwijder de stelen snij alles in reepjes inclusief de stelen,neem een ruime koekenpan doe hier olijfolie in en laat goed heet worden,doe alles in de pan voor een minute gooi alles in een zeef en laat alle vocht uitleken dit doe je drie maal de vieerde maal neem boter in plaats van olie fruit de sjallot en knoflook voeg de paddestoelen toe tot dat ze krokant zijn leg ze nu op een stukje toast.
|
|
|